Przepis na boską a raczej hinduską herbatę.

Nadchodzi kolejny weekend.
Mój będzie dosyć pracowity i aktywny, ale na pewno znajdę chwilę na małe leniuchowanie z kubkiem herbaty i książką. 
Ostatnio odkrywam uroki herbaty.
Kiedyś mogła dla mnie nie istnieć a teraz zaczynam powoli doceniać herbaciany rytuał.
Między innymi dzięki mojej hinduskiej przyjaciółce, która nauczyła mnie przyrządzać wyjątkową, zdecydowanie moją ukochaną, herbatę - z kardamonem i imbirem.
Chciałabym się podzielić z Wami przepisem, bo wydaje mi się wymarzona na taki jesienny weekend.

Herbata Deepy: 
Tę herbatę przyrządzamy w garnku. Tak tak! 
Do garnka wlewamy wodę, gotujemy. Następnie dodajemy czarną herbatę (liście), kilka ziaren kardamonu (uwaga wcześniej delikatnie je rozbijamy - to uwolni aromat) i pokrojone w plasterki kawałki obranego ze skórki imbiru.
Na sam koniec wlewamy mleko i oczywiście, nie zapominajmy o cukrze - to przecież hinduski przepis;) Ja, żeby było troszkę zdrowiej słodzę cukrem trzcinowym.
Wszystko zagotowujemy.
I voila!
Pyszna, aromatyczna, gorąca herbata gotowa.
Ja przygotowuję od razu cały dzbanek i trwam przy niej przez cały wieczór. 
Mam nadzieję, że Wam posmakuje.

PS> Nie podaję proporcji, bo herbata powstaje oczywiście "na oko";) Jestem pewna, że szybko znajdziecie swój smak.

Miłego weekendu:)

zdjęcia: niezawodny pinterest, bo moje nie wyszły tak, jakbym sobie tego życzyła.